燕窝变糖水？消费者如何吃得安全？

直播行业的兴起，带火了一批又一批的网红，直播卖货也逐渐成为流行。但是近年来，直播卖货却屡遭翻车。近半个月，“辛巴燕窝”事件一直备受网友关注。

事件始于辛巴旗下艺人直播间售卖的一款即食燕窝被消费者质疑是糖水，而后职业打假人王海的一纸报告将这起事件推上舆论高峰：“该糖水不含蛋白质和氨基酸，检测结果唾液酸含量不足，所售燕窝加上包材、内容物、加工费、工业成本不超过1块钱。”

27日，辛巴方面对此事也做出了回应，这款品牌燕窝实为一款燕窝风味的饮品，而非即食燕窝，并表示将召回直播间销售的全部燕窝产品，承担退一赔三的责任，约6200万元。

自古以来，燕窝就是国人心中大补的营养品，随着经济的宽裕及人们健康意识的增强，近年来燕窝的销售量不断上升，鲜食燕窝、瓶装燕窝等在今年的“双十一”活动中增长率达300%。

但是，随着燕窝行业的兴起，燕窝行业的乱象也不断出现，头部品牌较少，微商众多，产品品种多，导致燕窝行业良莠不齐，产品质量难以得到保障。

此次辛巴燕窝事件不仅让直播带货又现信任危机，也引发消费者对燕窝产品质量的担忧，虚假宣传、误导消费者、食品安全难以得到保障、普通消费者难辨好坏……花高价买来的燕窝，质量究竟可不可靠？

目前，燕窝行业尚未有严格的国家判定标准，消费者也难以根据广告或产品来判断真假好坏。燕窝质量问题不断出现，将造成消费者对燕窝产品的不信任持续增长，对整个行业都将是沉重的打击。

买燕窝一定要挑选有防伪溯源码的产品！科诺的质量溯源系统是建立在先进的防伪基础之上，可有效保障燕窝的溯源信息难以被篡改或删除，让每一件燕窝产品都有专属的、唯一的身份证，产地、原材料、物流等信息一目了然，在源头上保证燕窝产品的品质和安全，同时也能给消费者树立辨别品质的标准。

吃得安全始终要放在第一位！不仅是燕窝这种高档营养品需要保质保量，任何一个入口的食物都要重视食品安全，不能让劣质产品在市场上横行，这不光需要防伪溯源技术的支持，更需要全行业共同参与，规范和净化市场环境。